| STUDIEREA PRINTR-O METODA NOUA A POTENTIALULUI INHIBITOR AL DIVERSELOR SUBSTANTE ADAUGATE SAU EXISTENTE IN VIN ASUPRA MICROORGANISMELOR RESPONSABILE PENTRU DEGRADAREA VINURILOR SAU SUCURILOR DE STRUGURI. |
| DETERMINAREA PARAMETRILOR DE INHIBITIE CARE CARACTERIZEAZA CANTITATIV ACTIUNEA INHIBITOARE COMBINATA A ALCOOLILOR SI ACIZILOR ORGANICI INTALNITI IN MOD NATURAL IN VIN |
| DETERMINAREA PARAMETRILOR DE INHIBITIE AI CONSERVANTILOR ALIMENTARI FOLOSITI IN OENOLOGIE. |
| DEPISTAREA EXISTENTEI UNUI EFECT SINERGIC IN PREZENTA ETANOLULUI DIN VIN AL CONSERVANTILOR INTRODUSI DE TEHNOLOG SAU AL CELORLALTE SUBSTANTE INHIBITOARE EXISTENTE IN VIN. |