| Autori | Titlu | Editura | An | Cod ISBN | Localizare |
| C.TOFAN | IGIENA SI SECURITATEA PRODUSELOR ALIMENTARE | AGIR, BUCURESTI | 2001 | 973-8130-66-2 | BIBLIOTECA UNIVERSITATII GALATI |
| I. TOFAN | TEHNICA FRIGULUI SI CLIMATIZARII IN INDUSTRIA ALIMENTARA | TEHNICA, BUCURESTI | 2002 | 973-31-14-71-5 | BIBLIOTECA UNIVERSITATII GALATI |
| I.TOFAN, C.TOFAN | UTILIZAREA FRIGULUI ARTIFICIAL LA PROCESAREA, DEPOZITAREA SI COMERCIALIZAREA PRODUSELOR ALIMENTARE P | AGIR, BUCURESTI | 2002 | 973-8130-79-4 | BIBLIOTECA UNIVERSITATII GALATI |